Klatkager

(+ 9 måneder) Retten kan laves til babyer fra + 6 måneder, hvis mælken i grøden og klatkagerne erstattes med modermælkserstatning. Find opskriften på min risengrød her, hvor du også kan finde inspiration til en børnevenlig udgave af risengrød. Hvis der er noget jeg er vild med, så er det rester af risengrød, som laves til klatkager! Det er ren dessert for mig, og min lille pige elsker det også. I morgen skal vi derfor hygge os med klatkager til dessert. Herhjemme behøver det ikke  være slik, som kommer på fredagsbordet. Det er selvfølgelig en smagssag – men med lidt kanelsukker på topping af klatkagerne, blev en tidlig julestemning spredt i lejligheden. Denne udgave af klatkager, er lavet af rester...

Cremet risengrød

(+ 6 måneder) Denne her opskrift kan både benyttes til de helt små + 6 måneder, HVIS man foretager sig en ændring. Det anbefales nemlig ikke, at de små får mælk (udover modermælk og modermælkserstatning) indtil de 9 måneder, hvor de må begynde at få lidt fed almindelig ko mælk. Denne her opskrift er lavet på almindelig komælk, MEN komælken kan faktisk erstattes med modermælkserstatning, så de helt små kan indtage en lækker skål risengrød. Jeg ved godt, at de fleste familier nok ikke har lyst til at spise risengrød med modermælkserstatningssmag, men min anbefaling er, at lave en 1/4 del eller 1/8 del af opskriften i en seperat gryde til dem under 9 måneder. En risengrød skal man alligevel...

Øllebrød

(+ 6 måneder) Jeg fik sådan en trang til øllebrød forleden, og derfor var det jo dejlig nemt at fikse en omgang sammen, hvor min lille datter, også kunne deltage i madlegen. Hun ELSKER øllebrød, og heldigvis er det så nem at lave! Jeg lavede min egen portion med lidt sukker, men uden sukker i hendes. Jeg kom lidt jordbærpuré på hendes øllebrød og hældte modermælkserstatning udover. Ingredienser til 2 portioner (til baby): 2 skriver mørkt rugbrød (uden kerner) 1 ½ dl vand 1 tsk. fedtstof pr. portion Modermælk eller modermælkserstatning Fremgangsmåde: Bræk rugbrød i små stykker ned i en gryde med vandet, og lad det stå mindst i 15 minutter. (Du kan også lade det stå natten over). Bring...